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食品生產(chǎn)容不得半點(diǎn)隨意
“我一時(shí)疏忽，沒(méi)有控制好硝（亞硝酸鹽）的分量，才發(fā)生這樣的事。我非常后悔，請(qǐng)求法庭能夠判我緩刑……”庭審時(shí)，被告人席上的金某辯解道。
2021-01-06
行業(yè)資訊
發(fā)酵食品還能吃嗎
前段時(shí)間的發(fā)酵食品食物中毒事件讓大家印象深刻，盡管媒體普及了如何避免這類食物中毒的知識(shí)，但發(fā)酵食品仍然失去了不少“粉絲”。直到現(xiàn)在，身邊不少人說(shuō)起發(fā)酵食品還有些發(fā)怵，又想吃又擔(dān)心。實(shí)際上，發(fā)酵食品在中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中始終占有一席之地的原因，不只是因?yàn)樗?dú)特的口味，還因它具有的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2021-01-04
行業(yè)資訊
嚴(yán)查嚴(yán)打！湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管
全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》及企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)現(xiàn)有標(biāo)簽逐一進(jìn)行自查，確保所有使用的食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、合法，標(biāo)注形式規(guī)范、符合要求，如實(shí)反映產(chǎn)品屬性、原輔料使用情況。
2020-12-28
行業(yè)資訊
注意！今后買到問(wèn)題食品，誰(shuí)負(fù)責(zé)？怎么賠？最高法發(fā)話
買了假冒偽劣食品如何索賠？電商平臺(tái)標(biāo)注“自營(yíng)”的食品出問(wèn)題，誰(shuí)來(lái)賠償？免費(fèi)餐食出問(wèn)題，就可以免責(zé)？問(wèn)題食品只要沒(méi)吃出毛病，就不用懲罰性賠償？
2020-12-18
行業(yè)資訊
食品進(jìn)出口，海運(yùn)運(yùn)輸，需要什么？
食品安全法》對(duì)“食品”的定義： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
2020-12-01
行業(yè)資訊
市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)12批次食品不合格
近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布關(guān)于12批次食品不合格情況的通告 。主要涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。各省將對(duì)不合格食品組織開展處置工作。
2020-11-30
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